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天台十大特产

1.天台山云雾茶

地理标志产品

　　　　产品名称：天台云雾茶　　产品产地：浙江省天台山华顶峰。　　产品特性：成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮。　　产品成分：含有大量植物蛋白质、氨基酸、维生素C和多种微量元素。　　产品功效：提神醒脑，明目降脂，醒酒解毒。　　产……

2.台州天台乌药

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　　　产品名称：天台乌药　　产品产地：台州天台　　产品功效：性温，味辛，功能适中、行气。　　产品简介：天台山峰峦重叠，郁郁苍苍，气候温暖湿润，四季分明，是著名的药材产地;其中以天台乌药、三七参、白术、芍药、茯苓最为著名。《辞海》载:"乌药，樟科。常绿灌木或小乔木。叶革质，椭圆形，有三大……

3.车门湾茶叶

　　三州镇是一个以精制茶叶等特色效益农业为主导的山区乡镇,按照县里“3255”板块布局，在原先只有零星茶叶种植的基础上，提出了“人均一亩茶”的发展目标，邀请县远教办提供技术扶持，建立了远教实践基地——三州乡生态茶叶示范园区。生态茶叶示范园区位于石岭片车门湾、岭头朱、三友等地，茶园面积共2200亩，山林1……

　　扁食　天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵。扁食，天台人可以说是一年吃到头。特别是春节，那是非吃不可的。除夕裹好，正月初一当晚饭。这与北方守岁时包辞岁的“饺子”(包时正值……

　　天台山小狗牛即天台黄牛，是以天台县为主产区，经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬，俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养价值高、富含各种氨基酸和多种矿物质，深受消费者喜爱。2007年县畜牧兽医局组织专家对小狗牛进行屠宰测定、鲜肉营养成分测定等试验，测定数据证实……

　　　产品名称：香鱼　　产品产地：浙江台州天台　　产品特性：香而无腥气，肉质鲜嫩，醇美可口。　　产品成分：含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。　　产品功效：具有益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳的功效。　　产品简介：天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳……

　　五味粥春节早餐，各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。所谓“五味粥”，就是白米、红枣，豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来，原出于佛寺僧侣，新年祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。天台素称“佛地”，土民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺，国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。……

　　　　产品名称：豆腐皮　　产品产地：浙江天台　　产品特性：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。　　产品功能：清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗　　产品简介：天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医……

9.天台山蜜桔

　　　　产品名称：天台山蜜桔　　产品产地：浙江天台上　　产品特性：个大肉厚、汁甜核小，体型适中、薄皮无核、味甜汁多　　产品季节：金秋桔熟季节　　产品简介：天台山蜜桔，遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜，尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场，经数十年科学培植，培育……

10.笋茄

　　　产品名称：笋茄　　产品产地：浙江天台　　产品特性：口感脆软、清香鲜美　　产品组成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素　　产品功效：不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。　　产品简介：为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成……

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