首页 > 甘肃省 > 临夏州 > 广河县特产

广河县十大特产

　　河沿面片是陇上饮食精品，起源于20世纪70年代，由广河县传统“炒面片”演变而来，因最早出现于广河县洮河西岸三甲集临园河沿一带的邓家饭馆和麦苏热饭馆而得名，其“河”指的是洮河。其以精制面粉用20度左右的温水加少许食盐和制，经人工精心揉制，待面团揉匀，富有弹性后，分割为小面球，涂一层清油于表面，放置于微……

2.临夏回族砖雕

　　临夏回族砖雕是富有民族特色的民间工艺品,在西北地区颇负盛名。当地的寺院庙观、馆舍建筑及民宅的山墙影壁、大门通道、屋脊栏杆等处,常常可以看到许多精美的砖雕艺术品,令人叹为观止。临夏回族砖雕有着悠久的历史,北宋年间就已产生,到了明代,工艺发展成熟,能工巧匠辈出,作品多姿多彩,雕镂精湛细致,构图严谨典雅,……

　　广河甜醅是甘肃省临夏回族自治州广河县的特色小吃。广河甜醅醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美，颇受大众喜爱。广河特色小吃文明全国，其中有广河锅盔、羊肉、宴席丰盛摆餐、油食，尤其著名的是广河甜醅和酿皮，它们是广河的一道亮丽的风景，每逢斋月，广河甜醅和酿皮供不应求！在第四届中国·甘肃美食节上，广河县伊鑫食品有……

　　制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊，先取大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用；再将心、肝、腰子及精选肉剁细成肉馅，拌上细切葱白、生姜末、精盐、胡椒粉，调和好，仔细灌人肠内。将蒸熟的肉肠切段，成1寸许，待铁锅油热时，加葱花、鲜姜丝，入锅炒热至微黄，盛碗。浇上蒜泥、辣椒油、老醋，香气浓郁袭人。……

　　广河县城关镇泉力村：所产皮衣出名。……

走遍广河县

全部广河县特产>>>

返回电脑版