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建昌县特产
建昌县十大特产
1.
建昌小米
地理标志产品
辽宁省建昌县以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就因其色黄、浆大,富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用,而被皇家封为贡米。之所以这样,是因为这个地区的地势高、日照时间长,小米的成熟度好、营养丰富,再加上采用原始的耕作方式和加工方法,全部施用农家肥,有的农户把芝麻打磨后坐底肥,使之成为……
2.
雷家店薄皮核桃
地理标志产品
雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外,被称为中国核桃“第一乡”,销售价格逐年攀升,近年来每市斤达50多元,仍供不应求。雷家店薄皮核桃产地范围为辽宁省建昌县雷家店乡、二道湾子蒙古乡、娘娘庙乡、大屯镇、和尚房子乡、养马甸子乡、谷杖子乡、八家子镇、玲珑塔乡、小德营子乡、药王庙镇、巴什罕……
3.
新开岭山楂
地理标志产品
新开岭乡位于建昌县西岭上,是个山多地薄、十年九旱的高寒山区。近几年来,这个乡为改变贫困面貌,坚持因地制宜,扬长避短的原则,调整了产业结构,重点抓了山楂生产,使农民生活有了显著提高。1984年,全乡山楂株数由1980年的46,400株发展到25.2万株,增长5.4倍;产量由1980年的29万斤,增加到……
4.
要路沟小米
地理标志产品
要路沟小米是辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡的特产。要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉,以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长,使小米成熟度好,颗粒饱满,营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。建昌县要路沟的张台子村以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就因其色黄、浆大,富含人体所需要的维生素、多种矿物……
5.
建昌荷包猪
地理标志产品
原产于辽宁省西部偏远地区。中心产区在建昌县,属小型东北-。外形两头小,中间大,呈荷包型。体质细微、结实,毛色全黑,冬季生褐色绒毛。背部有长1Ocm多的鬃毛,反应灵敏,易动善跑。成年体重69kg。胴体瘦肉率约47%。“荷包猪”是东北-的一个小型品系,较其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌间脂肪含量高、肌纤维细……
6.
建昌核桃
地理标志产品
建昌县境内核桃种植已有百余年历史,由雷家店、黑山科一带逐步扩展到整个岭下地区。据《承德府志》、《凌源县志》载:凌南(今建昌县)盛产核桃,皮薄肉厚,购者云集。早在清朝末年,建昌县核桃就远近闻名,远销内蒙、绥远及关内数省。“建昌核桃手扒皮” 建昌县位于辽宁省西部,燕山余脉松岭山脉由东南至西北贯……
7.
杏仁小米粥
杏仁小米粥“粥”是中国饮食的开篇之作,有了陶罐便有了粥。被人誉为“天下第一补人之物”,以陆游《食粥诗》为证,诗中说:“世人个个学长年,不悟长年枉目前,我得宛丘平易法,只得食粥致神仙。”此“宛丘平易法”即北宋张文潜写的《粥记》:“每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与腔腑相得,……
8.
六股河鸭蛋
六股河水质清新,无污染,无公害,河中盛产鱼虾等多种水生动植物,岸边野菜丛生,昆虫众多,是六股河蛋鸭理想的天然饲料。六股河鸭蛋富含蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等,切开后蛋清白嫩,蛋黄红而流油,令人食欲大开。建昌山场资源丰富,散养的溜达鸡蛋营养价值极高且味道鲜美。 ……
9.
建昌杂粮
建昌属暖温带大陆性季风气候,光照充足,昼夜温差大,生产黄白玉米、高粱米、小米、绿豆、红小豆、大豆等杂粮,产品籽粒饱满,营养丰富。尤其以老大杖子、要路沟小米最为有名。 建昌属农业县,有耕地83万亩,年产粮食5亿斤,主要以玉米和各种杂粮为主。建昌地处古燕山余脉的辽西丘陵地区,地处中纬度,属于半湿润、半干……
10.
建昌水煮干豆腐
建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是辽西特有的美味食品,采用传统手工制作工艺加工而成,此工艺流传至今已有二百多年历史,现在味道更加鲜美,口感更加细腻、劲道。……
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