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法国十大特产
1.
法国时装
法国高级服装是法国服装的精华,每件时装犹如一件艺术作品,针针线线无不凝聚设计大师的智慧与创造。设计师可以自由地表现自己的创作理念,抒发对美的遐想和对潮流的体味。在巴黎,每年均有“巴黎春夏时装博览会”和“巴黎秋冬时装博览会”。这是世界上最受瞩目的时装盛会,引导着全世界的服装潮流,影响着人们对于流行的观……
2.
法国香水
法国香水驰名世界,其中不乏价格惊人的上品。在法国,你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。然而你可能不知道,香水的起源和恶臭有着密切关系。 伏尔泰在1756年曾写了一本名为《美化巴黎》的小册子,小册子中写道:“设在窄巷中的肮脏市场使人不敢驻足,到处散发着恶臭……街道昏暗、狭窄、丑陋不堪……
3.
法国葡萄酒
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等……
4.
香槟
地理标志产品
产地巴黎北部香槟地区气味因为二氧化碳气体的关系,打开后果香四溢。特色是最著名的起泡酒,但不是所有的起泡酒都能叫做香槟,香槟酒的定义有严格的标准。酿造采用独特的瓶内二次发酵技术,即通常说的“香槟法”。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中,然后添加糖汁与酵母,在瓶中进行一次小规模的发酵,这次发……
5.
法国鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras)是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝,虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。由鸭肝制成的法国……
6.
法国狼犬
法国狼犬是法国最著名的牧羊犬之一,外表使人联想起多伯曼狗。可从它较长的尾巴和一只残留趾来区别两者间的不同。法国境内经常剪去耳尖。最早用来猎野猪,后来因为聪明和适应性强而转于牧羊,战时甚至还用它来传递消息。别名“波什罗奇”是指腿上有褐色斑块的狗而言。 法国狼犬是法国牧羊犬中个体最大的,虽然其他国家对它……
7.
埃普瓦斯奶酪
勃艮第大区本以葡萄酒闻名天下,这里出产顶级的夏布利和博若莱葡萄酒,与波尔多一道,被认为是法国最重要的两大葡萄酒产区。虽说勃艮第的葡萄园面积只及波尔多产区的四分之一,但是前者在出产葡萄酒的种类和品质上,从不亚于后者。葡萄酒与奶酪是西方人最津津乐道的食物搭配,可想而知,出产于勃艮第大区的奶酪,也绝非等闲……
8.
法国黑松露
法国黑松露,每年的11月到次年的3月,会在法国和意大利的少量土地上生长。 这种具有浓郁独特香味的植物,价格贵如黄金,让全球高档酒店的大厨翘首以盼。 法国黑松露是非常珍贵的高档食材,为西餐中的顶级美味。 法国黑松露和鹅肝、鱼子酱一起,成为法国宫廷和皇家社交盛宴上最令人垂涎的美馔。 尤其天然松露的产量越……
9.
法国薰衣草
法国薰衣草(学名:Lavandula stoechas)是常绿灌木,叶灰绿色, 花呈穗管状,花色深紫,顶部有紫色苞片,全株有浓郁的芳香。喜冷凉全日照的环境,忌高温潮湿,植床需含石灰质,疏松干燥且排水良好,需严防霜害。花叶可提炼精油,缓和头痛、使口气清新之效。亦可用于泡澡和护肤美容具收敛效果。法国薰衣……
10.
康涅克白兰地
康涅克白兰地是法国的名酒。最早以葡萄为原料生产白兰地的地方,是位于法国西南部的康涅克 地区,康涅克区的人将葡萄经过发酵、蒸馏出来的酒称为 Vinbrul,这就是白兰地一词的起源,经橡木桶成熟成琥珀色之后,再装瓶销售。白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过……
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