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南浔区十大特产

1.湖州太湖鹅

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　　湖州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一，在当地有着悠久的养殖历史，据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖，同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜间防盗的记载。可见早在1600年前太湖鹅已经融入湖州人民的生活。随着时间的推移太湖鹅也成为了当地人们生活不可或缺的物品，更是人们礼尚往来的……

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　　　　产品名称：湖笔　　产品产地：浙江省湖州　　产品特性：“尖、齐、圆、健，刚柔相济、得心应手”之独特风格。　　产品简介：湖笔的产地在浙江省湖州市。湖笔选料讲究，工艺精细，品种繁多，粗的有碗口大，细的如绣花针，具有尖、齐、圆、健四大特点。尖：指笔锋尖如锥状；齐：笔锋撮平后，齐如刀切；圆：笔头圆浑饱满；……

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　　文房四宝（湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品），笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因毛颖之技甲天下、紫毫之价如金贵，而被誉为笔中之冠。善琏古镇，地处浙北三大水乡古镇--乌镇、南浔、新市三镇的交界处，素有笔都与蚕花圣地之誉。据嘉湖方志记载，在清初时期，善琏……

4.湖州桑基塘鱼

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　　一.产品介绍湖州桑基塘鱼外形似野生鱼，鱼腥味淡，无土腥味。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地形地貌：湖州市地处浙江北部，太湖南岸，是一个河流成网、交通方便、土壤肥沃，适宜发展作物种植和水产养殖等综合性农业生产的地区。全市地势大致由西南向东北倾斜，西部多山，东部为平原水网区。京杭大运河及东、西苕溪……

5.陈邑加州鲈鱼

　　陈邑村是一个典型的江南渔业村，有鱼塘面积4000余亩，80%的农户从事水产养殖。该村自2001年开始将农户的承包土地以入股的形式流转，由村统一规划、施工，开展老鱼塘改造，建成4000多亩的水产园区。改造鱼塘后，该村以特色——加州鲈鱼养殖为主，取代了四大家鱼的传统方式，并成立菱湖镇加州鲈鱼专业合……

6.湖州羽毛扇

　　　　产品名称：湖州羽毛扇　　产品产地：浙江省湖州市　　产品特性：选料考究，工艺精湛、造型别致、风格俊逸、质柔风软、堪为消署纳凉之上品。　　产品简介：湖州羽毛扇向以选料讲究，工艺精巧、造型别致、风格独特而著称。古时制羽毛扇的原料有：凤、丹鹊、鸢、雉、鹤、孔雀、鹳、天鹅、红鹅、关睢、白鹭、青庄等……

7.周生记馄饨

　　周生记馄饨　　周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。　　周生记馄饨由周济相创办。据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞争。不久后，周济相就败下阵来，于……

8.诸老大粽子

　　　　产品名称：诸老大粽子　　产品产地：浙江省湖州市　　产品类别：散粽子、真空粽、速冻粽。品种有传统鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄鲜肉粽、栗子鲜肉粽、香菇鲜肉粽以及排骨粽、蜜枣粽、鸡翅粽、赤豆粽各种精品粽。　　产品特性：清香扑鼻、肉质鲜嫩，油光闪亮。　　产品成分：蛋白质脂肪糖类纤维淀粉等丰富养分。　　产……

9.湖州绣花锦菜

　　产品名称：绣花锦菜产品产地：浙江湖州产品简介：南浔特产绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟之后，依旧碧绿，令人舍不得去碰一碰它。品尝此菜，不仅菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。南浔绣花锦菜，春、秋、冬三季可……

　　熏豆茶　　熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。历史源远流长，为太湖传统风味之一绝。目前，我市许多地区还保持着这一待客习俗。许多农家还用锅粢茶、熏豆茶和绿茶作为招待“毛脚女婿”首次登门的礼仪。换句话说，也就是“毛脚女婿”喝了甜蜜的锅粢茶、咸味的熏豆茶和清淡的绿茶这……

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