各地名产特产推荐--蟹篇

211.喜鹊湖螃蟹 [湖北省武汉汉南区]

• 　　喜鹊湖螃蟹是湖北省武汉市汉南区的特产。喜鹊湖螃蟹金爪黄毛，青背白肚，膏肥黄红，口感嫩甜。喜鹊湖螃蟹获国家地理标志证明商标。喜鹊湖大闸蟹位于汉南农场，地处武汉市西南郊，是武汉市的“口子镇”之一，东距市中心66公里，离京珠、沪蓉高速交汇处28公……

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212.大梭子蟹 [辽宁省丹东市凤城市]

• 　　大梭子蟹梭子蟹，又称大肥蟹、飞蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，是丹东特色水产品中的上品。四面八方的旅客、游人来到丹东，都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸，还是水煮、清蒸，皆风味绝佳，食后齿颊留香，回味弥久。建议去处：丹东有个有名的海……

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213.一市青蟹 [浙江省宁波宁海]

• 　　一市青蟹是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市青蟹，学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，因为生长环境优越，肉质细嫩。青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一，宁海一市镇毗邻三门湾，盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越，尤其是拥有天然的砂石底质，附近海域……

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214.野生毛蟹 [广西钦州钦北区]

• 　　钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹，最大个体150～250克。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱，产品远销全国各地。当地收购价格商品蟹每公斤120～140元不等，产品供不应求，目前已列为主要名优品种开发。 ……

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215.固镇中华绒鳌蟹 [安徽省蚌埠市固镇县]

• 　　固镇中华绒鳌蟹……

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216.女山湖镇毛蟹 [安徽省滁州市明光]

• 　　女山湖镇毛蟹……

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217.民安灶蟹 [广东省湛江麻章区]

• 　　麻章区民安镇：民安灶蟹。……

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218.金兴膏蟹 [广东省湛江麻章区]

• 　　麻章区湖光镇：金兴膏蟹。……

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219.口味蟹 [湖南省长沙市岳麓区]

• 　　长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了，其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁……

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220.滆湖大闸蟹 [江苏省无锡市宜兴]

• 　　滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。……

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221.黄河口毛蟹 [山东省东营垦利区]

• 　　黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源，采取生物防病措施，使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的，是黄河三角洲地区特有的水产品，具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点，深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。1……

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222.长荡湖大闸蟹 [江苏省常州市溧阳]

• 　　长荡湖是中国南方较大的浅水型、水草型淡水湖泊，这里水质清澈见底，湖岸水鸟成群，水草繁茂，螺蚬众多，常年水深保持在1.2米—1.5米之间，而PH值也总在7一8之间，最适宜甲壳类水产养殖。尤其值得一提的是，长荡湖属“客水”型湖泊，也就是俗称的“……

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223.清蒸大闸蟹 [香港]

• 　　清蒸是罗大厨重点推荐的大闸蟹的做法。原来，正宗的大闸蟹，一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香，才能最大程度地保留蟹的精华，也是最好吃最简单的做法。 一般吃法是先将蟹腿掰下，然后去蟹盖。 ……

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224.咖喱蟹 [香港]

• 　　咖喱蟹是典型的东南亚菜式，红色肥硕的膏蟹被金黄的咖喱装扮得越发香艳起来，让 人眼前一亮，香气扑鼻。这被称为“世界之香”的咖喱是用几十种东南亚新鲜的天然香料精心调配煮成的，有着天然香料最纯真、最新鲜、最香浓的味道。 把鲜活的膏蟹清理干净，过油……

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225.五河螃蟹 [安徽省蚌埠市五河县]

• 　　一.产品介绍五河螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪等典型的长江水系中华绒螯蟹。具有“肥满个大、肉质瓷白、膏黄丰满、味甜腥鲜”的特点。二.自然生态环境和人文历史因素五河螃蟹具有自己独特的品质特色，与其生长环境是密不可分的。 2.1气候情况：五河属北亚……

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