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各地名产特产推荐--蒜篇特产
各地名产特产推荐--蒜篇
136.
紫皮大蒜
[
甘肃省
白银
平川区
]
紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣,实为调味佳品、杀菌能手,远销全国及东南亚各国。……
137.
海城大蒜
[
辽宁省
鞍山市
海城
]
颇有名气的海城大蒜,是辽宁省海城地区经过多年培育出来的地方优良蔬菜品种。海城市的耿庄严、东四方台和望台为其主要产区。海城大蒜为佐餐佳品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁及多种维生素。海城大蒜蒜头大,瓣整齐、外皮紫红色,辛辣味浓。……
138.
莘县白蒜
[
山东省
聊城
莘县
]
莘县白蒜,已有上千年的历史,品质优良,具有色泽洁白,头形圆整,囊少瓣大,肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县白蒜一直是山东口岸长期以来的传统出口商品,在国内外享有盛誉。近年来,对大蒜进行了深层次的加工,新产品有脱水蒜片,蒜粒、蒜粉等,出口到美国、……
139.
巴塘紫皮大蒜
[
四川省
甘孜州
巴塘
]
巴塘紫皮大蒜是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘独特的地理位置和优越的水质、土壤及气候资源,保障了紫皮大蒜生产全程的有机栽培。巴塘紫皮大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人……
140.
拜城大蒜
[
新疆
阿克苏
拜城县
]
拜城大蒜是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城大蒜的特点是大蒜素含量高,蒜味很足,有点辣。拜城县是农业大县,种植业历史悠久,种植白皮大蒜近2万亩,年产量可达10000-15000吨。大蒜是人们喜爱的食品佐料之一,它富含营养价值,碳水化合物、蛋白……
141.
宗地大蒜
[
贵州省
安顺
紫云县
]
紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山中,位于格凸河风景区境内,周围100公里内无任何厂矿企业污染源,农户长期施用农家肥,是纯绿色产品,具有药用、食用价值。该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣……
142.
腊八蒜
[
山东省
济南
商河县
]
泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口……
143.
榆中蒜苗
[
甘肃省
兰州
榆中县
]
榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润,生产蔬菜病虫害轻,农药污染轻,具有生产无公害蒜苗得天独厚的自然生态环境条件。据实验,在不同地区,相同水肥条件下,蒜苗在二阴地区增产可达20%~30%,并且杆粗、叶绿,品质优于其它地区。一般亩产萤为5000—1……
144.
兰梓大蒜
[
天津市
宝坻区
]
兰梓大蒜蒜头形状规则,通常是六瓣,蒜皮儿呈紫红色,故有“六瓣红”之称,而其味辣含香,是上等的调味品。早在明朝中期,大蒜就已在宝坻广泛种植。清朝乾隆年间,宝坻大蒜不仅益满江南,而且成为宫廷御品,上奉皇宫,一来食用,二来具有药用价值。古往今来,……
145.
沙市甜酸独蒜
[
湖北省
荆州
沙市
]
甜酸独蒜原称“糖蒜”,系湖北沙市地方名产之一,享有“荆州酱菜之冠”的美誉。制品白色微黄,晶莹透亮,颗粒锥圆,大小一致,甜酸适口,微咸,质地清脆,香气独特。……
146.
全州大蒜
[
广西
桂林
全州
]
全州大蒜尤以“蒜乡”枧塘出名,有五、六百年的种植历史。以蔸大苔粗,衣薄肉厚,味辛性温、香辣脆嫩著称,具有保健防病抗癌,降血脂、胆固醇,下气消食,除风破冷,解毒散痛等特异功效。尤其是独蒜,香辣可口,堪称蒜中精品。蒜苔不长不短,白嫩青脆,运销俄……
147.
毕节大蒜
[
贵州省
毕节
七星关区
]
毕节大蒜:以毕节市杨家湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜皮贴肉紧,辛辣香味浓郁。……
148.
陡沟大蒜
[
河南省
驻马店市
正阳
]
【陡沟大蒜】陡沟大蒜,俗称“齐头黑”,瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含维生素C、碳水化合物、及硫、磷、铁等多种营养,有消炎解毒、杀菌治痢、防治脑炎等功能。每年收获期,河北、内蒙、山西、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜的车辆络绎不绝,常被抢购……
149.
凉州大蒜
[
甘肃省
武威
凉州
]
凉州区大蒜种植历史悠久,是传统优势作物,播种面积1.2万亩,总产量达1.5万吨,种植区域分布在洪祥、双城等乡镇,品种主要有当地红皮大蒜、新疆红皮大蒜等,3月上旬种植,7月上旬收获,2005年6月,洪祥大蒜通过国家绿色食品认证,产品畅销山东、……
150.
祁县大蒜
[
山西省
晋中市
祁县
]
祁县大蒜是山西省晋中市祁县的特产。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。祁县现已建成优质大蒜生产基地,无公害农业产品生产基地。目前,建成11个大蒜生产专业乡镇、……
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