各地名产特产推荐--豆篇

151.佳木斯大豆 [黑龙江省佳木斯富锦市]

• 　　佳木斯大豆大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。黑龙江佳木斯市优质农产品行业协会 佳木斯市所辖富锦市、同江……

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152.友谊大豆 [黑龙江省双鸭山友谊县]

• 　　友谊大豆呈黄色、圆形或椭圆形，籽粒均匀、光滑饱满，皮薄脐小、子叶金黄，豆香浓郁，商品性好。友谊大豆蛋白质含量≥38%，脂肪含量≥18%。友谊县自然条件优越，位于黑龙江省东北部,三江平原腹地。地理座标东经132°15′38″～137°27′5……

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153.石山黑豆 [海南省海口市秀英区]

• 　　石山黑豆海口市秀英区农业技术服务中心黑豆，作为传统农产品，在石山镇的种植历史已经延续千年。近年来，随着海口推动农业发展标准化、规模化、产业化、品牌化的步伐，石山镇依托本地的富硒、长寿、绿色资源，打造火山健康农产品品牌，从品种、质量、供销到配……

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154.龙里豌豆尖 [贵州省黔南州龙里县]

• 　　龙里豌豆尖：龙里县冬季昼夜温差相对大，病害几率低，具有叶色翠绿、香气宜人、入口即化、有回甜的特质。根据《贵州农业志》记载，1943年之前，龙里就开始试种豌豆尖，直到上世纪60年代初，经过大量的试种实验，龙里豌豆尖开始进行推广种植，距今已经有……

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155.蔡甸豆丝 [湖北省武汉蔡甸区]

• 　　蔡甸豆丝武汉市蔡甸区豆丝研究会豆丝是用大米、绿豆按一定比例磨成浆，摊成饼状的食物。为便于储存，多切成丝状晒干，称之为干豆丝。豆丝多在秋天才开始做，一是一年的农活已经忙完，有闲；二是豆丝的主要原料大米、绿豆已经收仓，有料；三做豆丝的主要燃料稻……

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156.依安紫花油豆角 [黑龙江省齐齐哈尔依安]

• 　　一.产品介绍依安紫花油豆角花紫色，嫩荚绿色，见光处有紫晕，荚果大小适中，扁长条形，肉厚少筋，种粒饱满扁圆形、乳白色带条纹，豆香味浓，口感极佳。二.自然生态环境和人文历史因素依安紫花油豆角地域范围位于齐齐哈尔市东北部，地处小兴安岭南麓，松嫩平……

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157.集贤大豆 [黑龙江省双鸭山集贤县]

• 　　集贤大豆，黑龙江省双鸭山市集贤县特产，全国农产品地理标志。集贤县土壤以黑土为主，耕层深厚，水分养分条件好，有机质含量在5%左右，且耕地集中连片在平原和低平原，在耕地中，按照合理轮作换茬要求，每年可播种大豆120万亩。集贤大豆籽粒为圆形或椭圆……

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158.沙市豆瓣酱 [湖北省荆州沙市]

• 　　沙市豆瓣酱沙市区调味品产销协会豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，……

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159.瑷珲大豆 [黑龙江省黑河爱辉区]

• 　　瑷珲大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁，外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。机械压榨大豆油，色泽金黄透明。瑷珲大豆粗蛋白含量≥37%，粗脂肪含量≥19%。爱辉区自……

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160.威宁芸豆 [贵州省毕节威宁]

• 　　威宁芸豆贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、观风海镇、秀水镇、迤那镇、黑土河镇、石门乡、雪山镇、云贵乡、免街镇、龙街镇、大街乡、盐仓镇、板底乡、么站镇、麻乍镇、黑石镇、海拉镇现辖行政区域《威宁自治县人民政府关……

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161.灌云豆丹 [江苏省连云港市灌云县]

• 　　灌云豆丹系豆天蛾5龄幼虫，虫体圆筒形，与蚕幼虫相似，体长约6厘米，虫体呈嫩绿色，体表有密生小颗粒。头部外包近三角形骨质头壳，颜色较深。从腹部第一节起，身体两侧有7对黄白色斜纹，腹部有胸足3对，腹足4对，尾足1对。尾背部有尾角，基部呈绿色，端……

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162.嫩江芸豆 [黑龙江省黑河嫩江市]

• 　　嫩江芸豆嫩江县农业技术推广中心芸豆是一种可以使用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。以嫩荚或种子作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。嫩江县位于世界著名三大黑土带之一，杂粮资源较为丰富，种植面积约63万亩，年产约12.5万吨。……

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163.大方豆干 [贵州省毕节大方县]

• 　　一方水土不仅养育着一方的百姓，也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。 195……

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164.洛南豆腐 [陕西省商洛洛南县]

• 　　洛南豆腐是陕西商洛洛南县的特产。洛南豆腐位于秦岭南麓腹地的洛南县，因县城境内有一条长河穿境而过，县城地处洛河的南边，故而得名“洛南县”。久居洛南的人或到过洛南的人都知道洛南出产的豆腐驰名省内外，早在数百年前的明清时期就久负盛名，曾被皇室御为……

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165.穆棱红豆杉果 [黑龙江省牡丹江穆棱市]

• 　　穆棱红豆杉果实算珠形，整齐匀称，肉质，种皮红色，鲜红亮丽，外被薄粉，顶部具圆形孔，种子外露。穆棱红豆杉可溶性糖大于7%，总酸小于5g/kg，维生素C大于2mg/100g。穆棱红豆杉果生产保护区域为穆棱市所辖共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、……

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