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各地名产特产推荐--黄牛篇

1.鲁西黄牛 [山东省济宁梁山县]

鲁西黄牛

　　鲁西黄牛：是我国著名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌纤维细，大理石状花纹明显，肉质鲜美。体型外貌：鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉……

2.黄陂黄牛 [湖北省武汉黄陂区]

黄陂黄牛

　　黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。早在1982年9月，全国畜禽品种志编委会就对大别山地区的黄陂黄牛进行了考察，并把分布在大别山及其周围地区的黄牛列为同一品种，定名为大别山西南麓大型黄陂黄牛。黄陂黄牛是我区农业生产的重要畜力，也是市场黄牛肉供应的……

3.湘西黄牛 [湖南省湘西州永顺]

湘西黄牛

　　湘西黄牛主产于湖南省湘西北地区。性情温驯，耐粗饲、耐热，体型中等，发育匀称，前躯略高，肌肉发达，骨骼结实，肩峰高，头短小，额宽阔，角形不一，颈细长，颈垂大，胸部发达，背腰平直，腰臀肌肉发达，尾长而细，四肢筋腱明显、强壮有力。毛色一般以黄色、……

4.南盘江黄牛 [贵州省黔西南州晴隆县]

南盘江黄牛

　　南盘江黄牛是贵州黔西南州的特产。南盘江黄牛，是云贵高原有名的畜禽，其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录，是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛，因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强，肉质……

5.太湖黄牛 [安徽省安庆市太湖县]

太湖黄牛

　　太湖黄牛是安徽安庆太湖县的特产。太湖黄牛太湖黄牛养殖协会 13491935 活牛……

6.彭水山地黄牛 [重庆市彭水县]

彭水山地黄牛

　　彭水山地黄牛是重庆彭水县的特产。彭水山地黄牛彭水苗族土家族自治县畜牧技术推广站 11473950 黄牛……

7.金寨黄牛 [安徽省六安市金寨县]

金寨黄牛

　　金寨黄牛是安徽六安金寨县的特产。金寨黄牛金寨县黄牛养殖协会 12748505 黄牛(活的)……

8.桐梓黄牛 [贵州省遵义桐梓县]

桐梓黄牛

　　桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其在中国的饲养……

9.枣北黄牛 [湖北省襄阳市枣阳]

枣北黄牛

　　枣阳市黄牛养殖协会申请的“枣北黄牛”“枣北黄牛肉”成功注册为地理标志证明商标，标志着该市地理标志证明商标实现了零的突破。出产于枣阳北部的黄牛，体型结构匀称，皮薄坚韧，毛短光滑，骨骼粗壮，肌肉发达，黄牛肉肉质细密紧致，肉质细嫩，味道鲜美，营养……

10.筠连黄牛 [四川省宜宾市筠连县]

筠连黄牛

　　筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当地自然生长的牧草为原料，通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种，是川南山地（黄）牛最大的类群，由勤劳的筠连苗汉人民长期自然选育形成，牛肉以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶……

11.涠洲黄牛 [广西北海海城区]

涠洲黄牛

　　涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中，额平，角基粗圆，角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。形态特征被毛……

12.茶陵黄牛 [湖南省株洲市茶陵]

茶陵黄牛

　　茶陵黄牛是该县养殖范围较广的特色农产品，由农民天然放牧。茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素等特点，在国内外享有盛誉。2011年1月，茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。茶陵县属半山、丘陵地区……

13.竹山郧巴黄牛 [湖北省十堰市竹山]

竹山郧巴黄牛

　　十堰市名特产品。郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型，个体较大，肌肉较丰满，耐力强，善爬山，抗病能力较强，适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地，郧西、郧县、丹江口市亦有分布。最早发现于竹山县得胜镇庙……

14.思南黄牛 [贵州省铜仁思南县]

思南黄牛

　　地域范围　思南黄牛分布于贵州省绥阳、湄潭、凤冈、余庆、遵义、瓮安、玉屏、铜仁、印江、江口、松桃及万山等12个县和特区。特定品质　　思南黄牛头长中等。“倒八字角”为主要角型，角色有黑、灰黑、乳黄、乳白等十余种。公牛肩峰肥厚，高出背线6～8厘……

15.三江黄牛 [四川省阿坝州汶川县]

三江黄牛

　　三江黄牛是役肉兼用型地方优良品种。成年公牛体重375公斤，母牛体重226公斤，屠宰率43%，净肉率31%。……

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