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各地名产特产推荐--椒篇特产
各地名产特产推荐--椒篇
361.
剁椒胖鱼头
[
湖南省
益阳市
南县
]
口味:微辣价格:40-80元特色:咸辣可口,佐餐极佳。原料:胖鱼头1个(约1000克),湖南特制剁椒适量,盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。制作方法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2.将盐、味精均匀涂……
362.
爆辣椒
[
湖南省
怀化
会同县
]
爆辣椒又称油发辣椒,是会同侗家婚庆喜事筵席不可缺少的食物。 它以辣、脆、香的特色而誉满侗乡。“爆辣椒”选用新鲜大号青辣椒,洗净放在开水中烫,使其变软,后用小竹签轻轻将辣椒蒂揭去,开一道小口,弄出籽,再灌进洗净切碎的椿菜叶,用豆腐渣或蒸熟……
363.
宜川大红袍花椒
[
陕西省
延安
宜川县
]
宜川特产大红袍花椒有天下第一椒的美称,1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖,远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。以之为原料研究开发的花椒精花椒旷五香粉等,经济效益显著。延安花椒主要分布于宜川、黄龙、延长、延川等县,尤以宜川……
364.
沂源花椒
[
山东省
淄博
沂源县
]
花椒沂源花椒以大红袍、小红袍和川椒为主,因皮厚、色艳、味麻辣等特点而畅销全国各地。全县种植普遍,现有面积7万余亩,1999年产干花椒皮130万万公斤,居全国之首。每公斤市价10元左右。……
365.
昭通花椒
[
云南省
昭通市
巧家县
]
昭通花椒 花椒具有浓郁的麻香味,有“调味品之王”的美誉,其经济用途广泛:可作食品香料和香精原料,并有温中散寒、行气止痛的药用功效。由于昭通特有的士壤和地理气候特征,出产的花椒有品质好、麻味正、回味久等特点。……
366.
天鹰椒
[
河北省
衡水
武强
]
天鹰椒天鹰椒是吻合国际贸易要求的走俏商品。河北省武强县种植天鹰椒已有20年,在生产及研究研究工作中多次获省市丰收计划奖、科技进步奖,1999年11月红火牌天鹰椒干再次被认定为河北省农业名优产品。其产品远销日本、欧美及东南亚市场,在农村脱贫致……
367.
利州辣椒
[
四川省
广元市
利州区
]
利州辣椒是四川广元利州区的特产。广元市利州区辣椒年总产值超过1亿元,辣椒种植农户亩均增收350元以上,辣椒成为利州区种植业的重要支柱产业之一。利州区于2013年通过省绿色食品发展中心(受农业部委托)验收获全国绿色食品原料(辣椒)标准化生产基……
368.
椒叶窝窝
[
山西省
阳泉市
盂县
]
椒叶窝窝是山西阳泉盂县的特产。做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工 ……
369.
高台红椒
[
甘肃省
张掖
高台县
]
高台特产红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。……
370.
贵定糟辣椒
[
贵州省
黔南州
贵定县
]
糟辣椒贵定的美食有很多,一时半会儿要你数还真数不完。但是在很多的美食中,都有佐料的功劳,你比如说糟辣鱼、糟辣子炒肉片等等,都要用到糟辣椒。吃的人说好,可知道做的人的辛苦吗,这就是美食的代价。……
371.
辣椒饼
[
广东省
佛山
顺德
]
均安人向有吃火锅的习俗,每到冬季,几乎家家户户都会发着个边炉餐,一家大小围炉就餐,夹一片鱼片,食几块鱼青,自有说不尽的写意和乐也融融。均安人吃火锅时最特别的地方,是在酱油碟里加一点辣椒饼,那不但入口特别甘香,味道也迥然不同,如此加辣椒饼的食……
372.
阳城大红袍花椒
[
山西省
晋城市
阳城
]
大红袍花椒也是阳城的农业特色产业,“析城山”牌大红花椒系列产品潜力大,效益高,而且市场前景广阔,近年来,随着人民生活水平的提高,追求纯天然,纯绿色的意识逐渐增强。“析城山”牌花椒经过深加工,精包装,生产出质量上乘的系列产品,投入市场后,受到……
373.
南阳湖辣椒
[
山东省
济宁
任城区
]
南阳湖辣椒--2015年度全国名特优新农产品……
374.
东岸胡椒
[
广东省
茂名
高州
]
东岸胡椒--广东省名特优新农产品东岸镇是高州市特大镇,该镇近年来大力发展特色农业,推广种植大果红花油茶、胡椒等。……
375.
金龙花椒
[
四川省
泸州市
龙马潭
]
金龙花椒为金龙乡特色农产品,该产品香味浓郁,深受消费者喜爱。……
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