各地名产特产推荐--牛篇

76.海晏牦牛 [青海省海北州海晏县]

• 　　“海晏牦牛”具有高蛋白质、高热量、氨基酸种类齐全等特点藏族口头流传形式的长篇巨作《格萨尔王》中，已将牦牛作为力大无比的神描述，在“世界公桑”分部本中，北方魔国魔王的寄魂红铜角野牛被岭地人们煨桑时燃起的桑烟所激怒，先后冲入聚集的霍尔和岭地人马……

---

77.万荣大黄牛 [山西省运城市万荣]

• 　　万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头，户均1．5头，万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是：体高，身长，骨架大，狮头，虎脑，四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强，母牛一般10个月龄即可 配种产犊，一生可产7～9……

---

78.通辽牛肉干 [内蒙古通辽奈曼旗]

• 　　通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干，是内蒙古特产。内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质……

---

79.红原牦牛奶粉 [四川省阿坝州红原县]

• 　　红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。高原纯净的空气和水源、天然的动植物，成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代，来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县，就因出产纯天然牦牛奶粉而……

---

80.金口河川牛膝 [四川省乐山市金口河]

• 　　常用川产道地中药材，苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。 始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立 ，高1米，主根长圆柱形。性平， 味甘，具有祛风、利湿、通经、活血等功效。全川有40余县（区）种植，主产于 金口河、天全、峨边；野……

---

81.红原牦牛奶 [四川省阿坝州红原县]

• 　　红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县的特产。红原牦牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素等。其乳汁的营养价值高于黑白花牛及其它牛种。红原牦牛生长在美丽的红原大草原。红原，这片古老的土地，拥有逶迤的雪山，无垠的草原。红原儿女们世世代代以无穷的智慧和……

---

82.苍山牛蒡 [山东省临沂兰陵县]

• 　　 牛蒡原产于亚洲和北欧，我国自东北至西南均有野生种分布，其子实、根、茎、叶皆可入药，在山东、辽宁有零星人工栽培，公元940年前后由中国传入日本，经栽培驯化，出现许多品种。苍山栽培牛蒡是于1988年在山东省率先从日本协和种苗株式会社引进种植……

---

83.平凉红牛 [甘肃省平凉崇信县]

• 　　地域范围　甘肃省平凉市境内六县一区，具体范围为：崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县、庄浪县、静宁县 特定品质　　平凉红牛是指在中国甘肃平凉特定自然环境和精细饲养方式下，经过长期繁育、改良生产的红色牛的商品品牌，包括当地秦川牛在内的各种杂……

---

84.怀牛膝 [河南省焦作市博爱]

• 　　牛膝（亦称怀牛膝），苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。　　牛膝，在四州、湖北、陕西等省均有生产，但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，1959年，曾占全国总产量的46……

---

85.竹山郧巴黄牛 [湖北省十堰市竹山]

• 　　十堰市名特产品。郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型，个体较大，肌肉较丰满，耐力强，善爬山，抗病能力较强，适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地，郧西、郧县、丹江口市亦有分布。最早发现于竹山县得胜镇庙……

---

86.和顺肉牛 [山西省晋中市和顺县]

• 　　　和顺养牛业、肉牛享誉全 国，早在上世纪七八十年代，就被农业部授予“商品牛基地建设先进县”、“全国畜禽品种改良先进县”。和顺肉牛躯体高大，体质结实，肌肉发达，毛色光亮，为 红黄白花，肉牛牛肉富含蛋白质及铁、钾、钠、锌、钙、镁等多种矿物质，营……

---

87.早胜牛 [甘肃省庆阳西峰区]

• 　　早胜牛是全国优良牛种之一。其特点是成长快，适应性强，抗病力好，颜色黑红发亮显得精神威武，站时昂首挺胸，卧时四蹄不露，产肉多，肉质好，远销海外。产品品质特性特征1、外在感官特征 庆阳早胜牛体躯高大，全身被毛纯，呈红色或紫红色为主，角小，呈“萝……

---

88.平度牛肉 [山东省青岛平度市]

• 　　平度市是“中国肉牛之乡”，牛肉年产量2.5万吨，肉牛产业每年可促进农民增收两亿元。2010年，全市畜牧业产值达到 27.3亿元，占农业总产值的比重达到46.2%。　　据了解，平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、销售和餐饮为一体的产业……

---

89.大厂肥牛 [河北省廊坊大厂]

• 　　“大厂肥牛”始创于1992年，因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。纯正.的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。 大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名，2010年，全县畜牧业产值占农业总产值比重的……

---

90.娘亚牦牛 [西藏那曲嘉黎县]

• 　　一.产品介绍娘亚牦牛体格高大，头大且粗重，角基粗壮，角形向外向上延伸，额平宽，颜面稍凹。眼圆而有神，嘴方大而唇薄，颈部粗壮，无肉垂。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地形地貌情况 嘉黎县地处唐古拉山与念青唐古拉山脉之间，地势从西北到东南由……

---

• 中国四大白蒜
• 云南三大著名火腿
• 独山三酸
• 袁州三宝
• 隆回三辣
• 海南三大名粽
• 上思三香
• 横县三宝
• 横县三大
• 中国五大红茶
• 郯城四大辣
• 临沂十大名吃