各地名产特产推荐--糯篇

61.糯米棕子 [福建省宁德福安]

• 　　糯米棕子畲族群众喜食糯米棕子。除用竹叶包的竹叶粽外，还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽；用茅叶包扎成三角形或棒状的竿粽；用棕榈叶编成袋，装入糯米的棕叶粽。因粽子用不同包装物包扎，所以其味道也各具特点，尤以棕榈粽香味最佳。……

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62.禹城糯玉米 [山东省德州禹城]

• 　　禹城糯玉米--全国名特优新农产品糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看，即有“中国种”之意。糯玉米（Waxycorn），也……

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63.壮家花糯米 [云南省文山州广南]

• 　　广南壮族节庆、祭祀、待客常染制花糯米，旧历三月在者免、那伦一带还有花糯米节。制作花糯米，因地区、染料不同而制法有异，多数是将香糯米分别放入一些可食有黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆法中浸泡，让它染上植物的颜色，盛入甑子蒸出黑、红、黄、……

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64.小黄糯玉米砂 [云南省临沧市镇康县]

• 　　小黄糯玉米砂……

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65.野菜糯米糍 [广西来宾金秀]

• 　　本品是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍，是阿姨去山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜，吃此种野菜能补气暖身，便具有温子宫去温热的功效，将野菜处理干净后混合糯米粉，加处少量的粘米粉，黄糖等等材料揉粉许久，用纯净的花生油酥炸至香喷喷即可。……

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66.糯米鸡 [湖北省黄石黄石港]

• 　　本品是汉味传统小吃，有自家独特配方，纯手工制作。以糯米为原料，加入特质馅料，经油炸而成。吃起来外酥内软，不油不腻，鲜香可口，风味独特。彭氏油炸系类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等，品种多样，任君选择。……

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67.“湘土情”系列糯米窖酒 [湖南省娄底市冷水江]

• 　　“湘土情”系列糯米窖酒，采海拔1300米的祖师岭上清纯甘冽之茶花溪泉水，秉承传统方法与工艺酿造，经多年窖藏而成。此酒色。富含多种人体必需的氨基酸、维生素及微量元素，所含的氨基酸多达20多种，尤以助长人体发育的赖氨基酸含量甚高常见微量元素有钙……

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68.增城黑糯米 [广东省广州市增城]

• 　　   增城黑糯米是一种名贵水稻，俗称黑米、药米。据《广州农业特产志》记载：因广州黑糯米产地在增城，故名增城黑糯米。增城黑糯米的栽培历史悠久，据清嘉庆《增城县志》记载：“增城多产糯，有黄糯、白糯、焦糯（即黑糯）、……

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69.花糯米饭 [云南省文山州西畴县]

• 　　花糯米饭是文山壮族的一种传统食品，因花色鲜艳诱人，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，一直盛行不衰，当地老百姓称彩色食品。其做法简单，多数是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里……

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70.元阳五色糯米饭 [云南省红河州元阳县]

• 　　五色糯米饭是云南元阳地区的传统风味小吃。也是元阳哈尼族 族祭祀所必须的食品之一，其他的祭祀的活动都少不了它。因糯米饭有黑、红、黄、白、紫5种色彩而。……

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71.手工糯米锅巴 [安徽省安庆市岳西县]

• 　　岳西珊珊手工锅巴，重温0爱。曾记得小时候，妈妈煮完咸肉绿豆糯米饭后，精心焙成金灿灿的糯米锅巴，赠亲朋送孩子，自家品尝，其乐融融。珊珊锅巴是大别山农家特产，纯天然绿色传统美食品。……

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72.四月初八彩色糯米饭 [贵州省黔南州都匀]

• 　　农历四月初八，这是布依族纪念耕牛的节日，这天家家要吃彩色糯米饭，其做法是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭，花米饭五彩斑斓、……

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73.糯米藕 [云南省昆明市五华区]

• 　　原料：藕300克，糯米100克。辅料：白糖50克，糖桂花少许。做法：1．藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。2．在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。3．将灌满……

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74.奎湖糯 [安徽省芜湖市南陵县]

• 　　又名九月红,从红壳糯中选穗出来,是本县的地方品种,品性不衰,原产于奎潭湖沿岸,即奎湖,黄塘,黄墓等地,后繁衍到附近邻县,一般亩产400-500公斤,抗逆性强,适应性广,谷粒长,出米率高达74%,且粘性强,属比较高产稳产的一种古特水稻品种.1……

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75.蚌山糯米 [安徽省蚌埠市蚌山区]

• 　　蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4 ℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，蚌埠市是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地，盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。……

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