各地名产特产推荐--肉篇

106.若尔盖牦牛肉 [四川省阿坝州若尔盖县]

• 　　地域范围　四川省若尔盖县包括：一个镇16个乡三个牧场 96个村 特定品质　　若尔盖牦牛肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，此品具有低糖、低盐、低脂肪，高营养、肉质鲜嫩、天然野味的特点，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显……

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107.焦溪舜溪猪肉 [江苏省常州市武进]

• 　　焦溪舜溪猪肉……

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108.金塔肉羊 [甘肃省酒泉金塔县]

• 　　金塔肉羊，甘肃省酒泉市金塔县特产，中国国家地理标志产品。长期以来，肉羊产业一直以来都是金塔县助农增收的特色优势产业。为了进一步提升养殖效益，持续增加农户收益，今年，该县共计筹措省畜禽良种补助资金和县财政资金260万元，从山东、内蒙等地区集中……

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109.达因苏牛肉 [新疆塔城额敏县]

• 　　一.产品介绍新疆兵团第九师一六五团地处新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县达因苏村，该区域为山前丘陵草原地带，周围无工业“三废”污染，地净草洁、土壤肥沃、饲草丰富，适宜发展肉牛养殖。达因苏牛肉的肉色鲜红匀称、有光泽、纹理细致、富有弹性、大理石花纹……

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110.桦甸黄牛肉 [吉林省吉林市桦甸]

• 　　一.产品介绍桦甸黄牛肉：颜色鲜红有光泽，脂肪呈白色或微黄色；纤维清晰，富有弹性，肉外表面微干或潮湿，不粘手，切面湿润，指压后凹陷立即恢复肌间脂肪含量适中，脂肪颗粒明显，肉质细嫩，味美纯香。二.自然生态环境和人文历史因素产区地域位于吉林省东南……

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111.乐都牦牛肉 [青海省海东市乐都县]

• 　　一.产品介绍乐都区属典型的大陆型气候，光照充足，日照时间长，太阳辐射强，气候凉爽，昼夜温差大。年平均温度为7.3℃，年平均降雨量为335.4毫米，无霜期144天，适宜养殖牦牛。乐都牦牛具有粗壮坚实的四肢，蹄质坚实而蹄尖狭窄、税利，蹄底有马蹄……

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112.湟源牦牛肉 [青海省西宁市湟源县]

• 　　一.产品介绍湟源县牦牛以黑褐色居多，大都有角，体型紧实，前躯发达，四肢较短，蹄小而硬，体侧下部密生粗长毛。二.自然生态环境和人文历史因素湟源县位于西宁市西部，青海湖东岸，日月山东麓，湟水河上游，深居内陆，是青海东部农业区与西部牧业区、黄土高……

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113.肃北雪山羊肉 [甘肃省酒泉肃北蒙古族自治县]

• 　　肃北雪山羊肉，甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。盐池湾位于河西走廊西端，可利用草场面积4500平方公里，被称为天堂的草原。终年积雪，当地的饮水都是雪山融水，草原上的羊，“喝的是冰川水、吃的是中草药”，羊肉纯属绿色食品。……

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114.锡林郭勒羊肉 [内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗]

• 　　地域范围　内蒙古锡林浩特市全盟境内的十二个旗（县、市）和一个开发区及其下辖的各个乡（苏木、分场）。 特定品质　　纯天然、无污染绿色食品 ……

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115.羊肉泡馍 [陕西省西安未央区]

• 　　陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招……

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116.麦加牛肉 [四川省遂宁市射洪县]

• 　　以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料，配以回民祖传的名贵药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛银奖。获2007四川特色旅游商品品牌评选“特色旅游商品”称号。一提到射洪，就不得……

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117.柏籽羊肉 [山西省吕梁市中阳]

• 　　柏籽羊肉是山西省的名特产品之一，闻名遐迩，可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内，令人可望而不可及。柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香，不腥不腻，极易消化吸收，具有抗病、防病、疗病、胁长、益寿等……

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118.加什科羊肉 [青海省海南州共和县]

• 　　一.产品介绍共和县处于青藏高原东部边缘，具有显著的高原大陆性气候特征。全县海拔2460-5290米，共和县加什科地区生态环境具有青藏高原的一般特征，海拔高、冬春草场海拔高度3100-3500米，适宜养殖羊畜。加什科藏羊体躯结构协调匀称；头大……

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119.双凤羊肉面 [江苏省苏州市太仓]

• 　　双凤羊肉面（又称：双凤肥羊大面）为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前，有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤孟家羊肉面”名声在外，远近皆知，成……

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120.子龙郡坛子肉 [湖南省郴州市桂阳]

• 　　坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂……

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