首页
>
各地名产特产推荐--手抓羊肉篇特产
各地名产特产推荐--手抓羊肉篇
16.
唐汪手抓羊肉
[
甘肃省
兰州
安宁区
]
唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。“唐汪手抓”传人汪玉元1978年来兰经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主……
17.
昌吉手抓羊肉
[
新疆
昌吉
阜康市
]
从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出……
18.
手抓牛羊肉
[
宁夏
银川
西夏区
]
手抓牛羊肉宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。成品色香味俱全,无油腻感。制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖……
猜您喜欢
山东四辣
湖南十大名茶
广东十件宝
江门市名特优新农产品
广东省名特优新农产品
湛江八大名果
2015年度全国名特优新农产品(茶叶类)
2015年度全国名特优新农产品(果品类)
凌源小吃三宗宝
烟台十大名瓜
阳江三宝
融水三香
[上一页]
[第1页]
[2]
返回电脑版