首页 > 广西 > 来宾市 > 兴宾区
竹筒鸡

竹筒鸡

主料:嫩鸡1只;火腿片100克;水发冬菇、玉兰片各50克。



配料:葱段、姜片各20克。制法:将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成。

推荐兴宾区更多特产
你可能对下列竹也感兴趣:
兴宾区导航

下一篇:来宾老友面

返回电脑版