首页 > 陕西省 > 渭南市 > 白水县
白水豆腐

白水豆腐

地理标志证明商标
白水豆腐为地理标志证明商标。

“白水豆腐"有400多年的历史,主要以白、细、嫩、筋,豆味香浓而出名。2006年,白水豆腐入选渭南市首批非物质文化遗产名录,2016年,入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝,为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有系列产品和不同形式的精美包装,是馈赠之佳品。

推荐白水县更多特产
你可能对下列豆腐也感兴趣:
白水县导航

下一篇:蒲城樱桃

返回电脑版