首页 > 江西省 > 萍乡市 > 莲花县
南门田螺

南门田螺

田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。

推荐莲花县更多特产
你可能对下列田螺也感兴趣:
莲花县导航

下一篇:萍乡熏腊肉

返回电脑版