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温栀子

温栀子

农产品地理标志产品
温栀子为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

温栀子(黄栀子),茜草科栀子属,即栀子别名黄枝子、山枝子、小红枝,是一种小型常绿灌木。栀子在温州有1700多年的文字记载历史,多年的栽培史,温栀子果实比其他产地个头大,可以提取食品染料,制作栀子茶、栀子籽油等系列食品和栀子花纯露、栀子花精油等系列化妆品。

二.自然生态环境和人文历史因素

地形地貌 温州市的地貌受地质构造的影响,地势自西向东呈梯状倾斜。洞宫山脉自福建省东北东走向延伸于泰顺、文成二县,括苍山脉从永嘉西部东北东走向至黄岩仙居,海拔多在千米以上,又因断裂作用,构成巍峨的中山山地。和它们平行,南雁荡山脉和北雁荡山脉逐渐降低成千米以下的低山丘陵地带。再东是冲积和海积平原,平原上散布着蚀余的孤山和孤丘。海岸有基石质和淤泥质二种,适合温栀子的生长。 气候 温州市为中亚热带季风气候区,冬夏季风交替显著,温度适中,四季分明,雨量充沛。年平均气温17.3~19.4摄氏度,1月份平均气温4.9~9.9摄氏度,7月份平均气温26.7~29.6摄氏度。冬无严寒,夏无酷暑。年降水量在1113~2494毫米之间。春夏之交有梅雨,7~9月间有热带气旋,无霜期为241~326天。年日照数在1442~2264小时之间,利于温栀子开花坐果。 水文 温州市河流发育受地质构造制约,沿华夏式断裂线流向。干流大抵西向东流,又因纵横断裂影响,支流多构成羽状水系。许多河流左右岸流域面积不对称,如瓯江支流大部分发育在左岸;飞云江更甚。河流多为山溪性强潮河。源头海拔1000米以上,下游则在滨海平原,河床比降大。上游谷深坡陡,河床呈V形,水急滩险。河口为溺谷,深受潮汐影响,水流缓而多泥沙沉积。集水区域的降雨形式以梅雨和台风雨最多。各河流汛期的出现主要在6~9月,而12~1月水位最低。年最高水位和最低水位的变幅,平原河流一般是2~3米,山区河流可达10多米。由于气候温暖湿润,植被保存较好,适合温栀子的生长需要。飞云江、鳌江、蒲江等沿河坡地土壤遭受冲刷,含沙量高;河口感潮段,因受潮汐顶托作用,河水比较混浊。各河流的水温年平均值在19摄氏度左右,有明显的季节变化。最高月平均水温多在7月,最低月平均水温在1月或2月;年际变化不大,构成了温栀子适合的生长环境。 东晋,永嘉郡太守谢灵运在《游名山志》中记载:“楼石山多栀子”。楼石,今名流石,在温州市苍南县藻溪镇,这是温州栀子最早的记载。此后就有很多关于温州栀子的记载,南朝道教、思想家和医家陶弘景在《名医别录》中日:“栀子处处有”。曾日:“解羊踯躅毒,(按)栀子皆六棱”。南宋政治家、诗人王十朋,温州乐清人,留下《咏栀子》:“禅友何时到,远从毗舍园,妙香通鼻观,应悟佛根源”的诗篇。明·万历《雁荡山志》收录了栀子栽培生产,日:“山栀,花气浓香,降火,通利三焦,并作染料”。温州泰顺、平阳和苍南部分山区居民都将栀子树列入分家的财产分配项目中,足见栀子在本地农民心目中的经济地位。 2019年,温州市温栀子生产经营主体自发组建了栀子花产业联盟,延伸温栀子产业链,除中药饮片外,还开发生产了栀子茶、栀子籽油等系列食品和栀子花纯露、栀子花精油等系列化妆品。温栀子已经成为温州农业主导产业和中西部山区农民增收重要产业。

地域范围

温栀子农产品地理标志保护范围为浙江省温州市所辖洞头区、乐清市瑞安市、永嘉县、文成县平阳县泰顺县、苍南县共计8个县(市、区)148个乡镇(街道)。地理坐标位于东经119°37'~121°18',北纬27°03'~28°36'之间。

产品品质特性特征

外观特点 温栀子果实个头大、枝叶浓密、根系发达、花大而美丽、花期长。 品质特点 黄栀子色素含量高。 由栀子提炼而成的天然色素应用于食品、医药、日用化工等行业。

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