首页 > 黑龙江省 > 佳木斯市 > 桦川县
佳木斯黄花菜

佳木斯黄花菜

  黄花菜为传统的优质山菜,历来受人们食用。其幼苗和嫩叶还可入药。黄花菜的嫩茎,叶含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%、粗纤维3.59%、纯蛋白质2.37%、磷酸等多种成分。其花叶鲜美,富于营养, 每百克含胡萝卜素1.95毫克、维生素C 1.31毫克,采后即可鲜食,也可盐渍或晒成干菜贮存。食用黄花菜一般先用开水煮过后炒食或作汤,也可配肉、蛋、豆腐泡等做多种炖菜

推荐桦川县更多特产
你可能对下列黄花菜也感兴趣:
桦川县导航

下一篇:四叶菜

返回电脑版