集贤大豆

集贤大豆，黑龙江省双鸭山市集贤县特产，全国农产品地理标志。

集贤县土壤以黑土为主，耕层深厚，水分养分条件好，有机质含量在5%左右，且耕地集中连片在平原和低平原，在耕地中，按照合理轮作换茬要求，每年可播种大豆120万亩。集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。

品质特性

集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。

营养价值

集贤大豆品质优越，豆类营养指标参数高。蛋白质含量40%以上，脂肪含量18-22%左右，百粒重25-28克。

气候条件

集贤县地处三江平原腹地，属于第二积温带，四季分明，年均气温3.7摄氏度，年均降水量509.8毫米，全年无霜期147天，年≥10℃活动积温2500-2700℃，年日照时数约为2617小时。适宜高品质大豆的生长与发育。

土壤条件

集贤县土壤以黑土为主，耕层深厚，水分养分条件好，有机质含量在5%左右，且耕地集中连片在平原和低平原，在耕地中，按照合理轮作换茬要求，每年可播种大豆120万亩。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“集贤大豆”实施农产品地理标志登记保护。