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曲沃葡萄

曲沃葡萄

农产品地理标志产品
曲沃葡萄为农产品地理标志产品。

曲沃葡萄,山西临汾曲沃县特产,全国农产品地理标志。

1997年,红地球葡萄引入曲沃县。2000-2002年,在曲沃县里村乡、史村镇、曲村镇等地广泛栽植。曲沃葡萄果粒适中,果皮色泽鲜艳,坚实有弹性、丰满整齐度好,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁、香甜可口、风味独特、不易掉粒,耐贮运。

品质特性

曲沃葡萄果粒适中,果皮色泽鲜艳,坚实有弹性、丰满整齐度好,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁、香甜可口、风味独特、不易掉粒,耐贮运。

营养价值

可溶性固形物含量≥15%,VC含量≥2毫克/100克。

产地环境

曲沃葡萄种植区域地处曲沃县七个乡镇;地势平坦,土壤肥沃,透水透气性良好,排涝能力强,富含氮、磷、钾等元素,土壤pH值介于6.5-7.5之间,有机质38.4克/千克,碱解氮220.7毫克/千克,有效磷122.2毫克/千克,速效钾587毫克/千克,这种土质有机质养分较高,特别适宜葡萄生长。

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“曲沃葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

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