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余姚樱桃

余姚樱桃

农产品地理标志产品
余姚樱桃为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

余姚樱桃色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、可食率高,品质上佳。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地形地貌:余姚樱桃主产区为低山丘陵地带,地势起伏平缓,适合樱桃生长。2.2土壤情况:余姚樱桃主产区土壤深厚微酸,有机质含量丰富。2.3气候情况:属季风型气候,四季分明,冬夏稍长,春秋略短。平均年日照总时数2061小时,平均全年无霜期250天。年平均气温16.2℃,7月份最高,平均28.3℃,1月份最低,平均4.1℃。雨量充沛,年平均隆水量1547毫米,为中国樱桃最适气候区。2.4水源情况:余姚樱桃主产区为环四明湖带,水源条件优越,水资源丰富。

三.地域范围

余姚樱桃农产品地理标志登记保护区域范围为余姚市辖区内,东经120°52′~121°25′,北纬29°39′~30°21′之间,包括四明山、大岚、梁弄、鹿亭、大隐、陆埠、三七市、丈亭、河姆渡、凤山、梨洲、兰江、阳明、马渚、牟山、临山、黄家埠、朗霞、低塘、泗门、小曹娥等21个乡镇(街道)269个行政村。现有种植面积350公顷,年产量0.315万吨。

四.产品品质特性特征

4.1品质特色余姚樱桃色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、可食率高,品质上佳。余姚樱桃代表品种3种。‘短柄’:果实扁圆形,果面全红。可溶性固形物12%以上,平均果重3.2g以上,总酸含量6.5%以下。‘梁弄红’:果实长圆形,果顶略呈乳突,果面红紫色。可溶性固形物11%以上,平均果重4.0g以上,总酸含量5.5%以下。‘黑珍珠’:果实圆形,果面紫红色或紫黑色。可溶性固形物13%以上,平均果重2.3g以上,总酸含量6.0%以下。4.2安全要求:符合GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量的规定。

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