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平安马铃薯

平安马铃薯

农产品地理标志产品
平安马铃薯为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

平安区大部为山区,地形复杂,沟壑纵横,南高北低,西高东低,由西南向东北倾斜。平安区气候的主要特点是,日照时间长,太阳辐射强,春季干旱,多风,夏季短促凉爽,适宜马铃薯生长。平安马铃薯薯块形状呈椭圆和圆形,表皮白色光滑,芽眼较浅,薯肉呈白色,致密度紧,无空心。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况:平安区大部为山区,地形复杂,沟壑纵横,南高北低,西高东低,由西南向东北倾斜。高山分布在本县南部自西向东横亘的有阿伊山、泥旦山、顶帽山、青沙山、八宝山。海拔在3100米以上,最高的阿伊山脉顶峰为4167米,由于地壳强烈上升和水流长期切割,境内形成山体陡峭,局部岩石裸露,山高谷深的东沟,六道沟,老虎沟,东、西岔沟等12条沟岔水系沿高山北麓分别流出汇入祁家川沟、白沈沟和巴藏沟三条大沟,成为山峦起伏,山川相间的主要河谷地带。起伏连绵的地势,使境内气候复杂多样,构成了农业生产在空间上比较明显的地区差异,最终形成了被当地群众习惯称谓的川水、浅山、脑山三大地貌类型区。川水地区:海拔在2066米至2400米之间。主要分布在湟水南岸的平安镇、小峡镇,境内湟水穿境而过。其次是三合、白沈沟、巴藏沟等沟岔低位地区,由于长年雨水冲刷,河床不断下切,成为明显的河漫滩。由一级阶地、二级阶地和三级阶地组成。总面积为0.73万公顷,占全区9.49%,地势平坦,土质肥沃,气候温和,灌溉便利,多为耕地、生产水平较高,是本区粮食高产区。浅山地区:位于海拔2400米至2800米之间的广大黄土丘陵区,主要包括洪水泉乡的全部和三合镇的上半部和石灰窑、寺台、古城、沙沟、巴藏沟的下半部。属我区中高位浅山,面积为5.18万公顷,占全区67.34%。由于强烈地壳运动,加之大小山沟长期水流切割,形成沟谷纵横,支离破碎的地形。该地带大部分地表上覆盖有第四纪黄土,在沟谷两侧已侵蚀露出第三级红土,呈现出黄土高原中期侵蚀地貌。该地区水土流失严重,土壤侵蚀模数达2000~5000吨/平方公里/年。是全区面积最大的旱作农业区。脑山地区:位于本区南部山区,主要包括石灰窑、寺台、古城、沙沟、巴藏沟的上半部,总面积1.78万hm2,占全区的23.17%。海拔在2800~3100米之间。坡度一般在15°~45°之间。局部高差450~700米。土层较薄,约0.15米~0.50米。水土流失较轻,土壤侵蚀模数为400~800吨/平方公里/年。自然植被较好,有小块山地草原和灌丛草甸。这些地带气候冷凉湿润,地域宽广,适合农、林、牧综合发展。但因热量不足和生长期较短,发展粮食生产受到制约。2.2水文情况:河流水系我区属于黄河流域,湟水水系。湟水干流自西向东流经我区,在我区境内长约31.2公里,给我区平安、小峡地区提供了丰富的客水资源。我区境内汇入湟水的支流有三条,祁家川河、白沈沟河、巴藏沟河,流域面积639.83平方公里,河道总长93公里,多年平均年径流量8670万立方米。是目前利用的主要水源。均发源于我区南部高山。以上三条主要沟道均为湟水的一级支沟。另外,还有在平安区注入湟水的小南川沟和其他一些小沟道,集水面积约为130.2平方公里,年平均径流量271.23万立方米。上述各河道主要特征详见表1表1平安区主要河流特征表河流名称集水面积(KM2)河道长度KM河道比降‰平均流量M3/S平均年径流量万M3备注祁家川河311.953550.81.2633984白沈沟河262.235.547.41.2073805巴藏沟河65.6822.566.70.279881.0湟水31.212140过境客水2.3气候情况:我区气候的主要特点是,日照时间长,太阳辐射强,春季干旱,多风,夏季短促凉爽,秋季阴雨滋润,冬季寒冷漫长。(1)光能充足,利用率不高。本区日照时间长,年平均日照时数由南向北递增在2462.4~2880.8小时之间。(2)热量分布,北部偏多,南部不足,温度的变化由北向南递减。本区年平均气温在0.3~6.4℃之间,高于西宁、低于乐都区。最冷为一月,平均气温在-12.9~-7.2℃之间,最热七月,平均气温在11.3~17.7℃间。(3)降水季节,地区不均,旱涝俱存。本区降水主要受高原季风和南部山区地形影响,在地区和季节上有着明显差异。多雨中心在拉脊山一带,年总降水量为600毫米。

三.地域范围

平安区位于青海省东部,湟水流域中游南侧,地处东经101°49′~102°10′,北纬36°15′~36°34′。南北长约34公里,东西宽约23公里,总面积769.15平方公里,北隔湟水与互助相望,南接化隆以青沙山为界,西与西宁、湟水接壤,东与乐都相连。平安区隶属青海省海东市管辖,全区设五乡三镇,县城所在地平安镇。全区农用耕地2.14万公顷(31.36万亩),占土地面积27.18%;平安马铃薯分布在平安区平安镇、小峡镇、三合镇、石灰窑乡、洪水泉乡、古城乡、沙沟乡、巴藏沟乡5乡3镇,种植马铃薯规模达16万亩,覆盖全县范围。

四.产品品质特性特征

4.1独特的感官特征平安马铃薯薯块形状呈椭圆和圆形,表皮白色光滑,芽眼较浅,薯肉呈白色,致密度紧,无空心。4.2独特的内在品质指标马铃薯单株产量高0.88±0.3千克,单株结薯5±2个,单块重0.18±0.1千克,块茎淀粉含量为15%以上,蒸食品味好,粗蛋白含量为2%-3%,植株较耐旱、耐寒,耐盐碱,薯块耐储藏。4.3安全要求平安马铃薯产地环境质量、产地空气质量符合GB3095--1996有关要求的一级标准,土壤环境质量符合GB15618--1995规定的二级标准,生产过程严格按无公害生产的相关规定和要求进行。

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