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杨柳荸荠

杨柳荸荠

农产品地理标志产品
杨柳荸荠为农产品地理标志产品。

荸荠外观表皮红润,肉质白嫩、口味甘甜,属多年生草本植物,内含丰富的淀粉、蛋白质及对人体有益的多种微量元素;可清热解毒,静心降火,消痰止咳,对预防呼吸道、消化道及心脑血管等多种疾病有着特殊功效;优质荸荠已获国家绿色食品使用标志。“杨柳马蹄踏天下,荸荠美誉天下闻”.

杨柳荸荠主要分布于安徽庐江县白湖镇行政区域内的19个村(社区),包括杨柳村、西城村、国安村、杭头村、青帘村、吴渡村、梅山村、白湖村、顺港村、胡榜村、六岗村、邓湖村、泉水村、陶冲村、毛咀村、孙咀村、白湖社区、金湾社区、裴岗社区。地域范围:东经117°20'13"-117°33'23",北纬31°09'38"-31°18'18",西北与冶父山镇、庐城镇相邻,南与黄陂湖及龙桥镇为界,东邻白湖农场及无为县蜀山镇。地域保护范围为6200hm2,杨柳荸荠生产规模800 hm2,年产量20000T。

外在感官特征 杨柳荸荠球茎扁圆球形,纵径1.5cm左右,横径4-5cm,脐平,具短鸟嘴状顶芽及侧芽,表皮红褐色,光滑有光泽,单个重20-40g。

内在品质特性 杨柳荸荠富含人体必须的营养元素,主要含可溶性糖4.20-5.50g/100g,膳食纤维1.50-2.20g/100g,脂肪0.10-0.15g/100g,淀粉3.70-4.50g/100g,干物质13.0-15.5g/100g,蛋白质1.50-1.90g/100g,维生素C 4.5-5.2mg/100g,磷44.0-50.0mg/100g。皮薄肉细,肉质洁白,味甜多汁,脆嫩爽口,风味独特,属典型美果佳蔬、水生特色菜。

土壤地形地貌情况 保护地域地处黄陂湖与白湖之间,海拔高度6m至10m,西北高、东南低,土壤为潴育型水稻土,均由湖相沉积物和下蜀系黄土发育而成,由圩、冲、畈、岗、塝、湖地组成,地表水丰富,地下水位适中,土壤熟化程度高,土层较厚,质地适中,土壤有机质含量2-3%,有效含氮量90-100mg/kg;速效磷含量在5-15 mg/kg;速效钾含量50-100 mg/kg;pH值5.5-6.5,有效养份丰富,保水保肥性能好,特别适宜种植荸荠等多种农作物。经省相关部门检测,土壤质量符合绿色食品荸荠生产标准的要求。

水源、水质情况 保护地域境内沟渠纵横交错,尤其是杨柳圩及裴岗万亩联圩更是河沟棋布,地面水系发达,水资源丰富,现有蓄水工程363处,总蓄水量543万m3,水质清澈、良好,无工农业污染,电力排灌站22处,总动力2526千瓦,排灌方便,经省相关部门检测,灌溉水质量符合绿色食品荸荠生产标准要求。

气候情况 保护地域的气候温和,四季分明,热量丰富,光照适宜,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16℃,年平均积温5722℃,年平均降雨量1157.6mm,日照总时数2270.2 h,年无霜期238 d。主导风向为偏东、偏北风,夏秋两季偏南风,经省相关部门检测,大气质量符合绿色食品荸荠生产标准的要求。

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