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荸荠

荸荠

产品名称:荸荠

  产品产地:浙江台州

  产品特性:墩高色好、葱短肉脆、汁多味甘

  产品组成:含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。

  产品功效:清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋,高血压、肺热咳嗽等。

  产品简介:荸薺,別名馬蹄,又名慈菇,莎草科,生長於沼澤地,地上莖圓柱形,可達 75cm。莖末端膨大成扁圓形球狀,直徑約 4cm,黑褐色。湖西一帶水源較為充沛,又有許多池沼是荸薺生長的極佳環境。

  产品历史:《澎湖縣誌》<物產志>云:「荸薺:生長於池沼或水田中,莖高2-3公尺,無葉,秋日莖頂生花穗,地下有球莖色黑,球莖供實用,澎湖無水田本不宜種植,近年湖西鄉湖西村有種植者,為球莖甚小,似指肚大」。

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