必胜板栗

必胜板栗产自梅村镇必胜村北冲组，古称“北冲王”板栗，在宋仁宗年间作为池州贡品而名扬天下。其栗外形丰满匀称，色泽浑厚光亮，肉质脆嫩甘甜，口感醇正柔和，是历代的贡品。如今，树龄百年以上的古栗树尚存二千余株，千亩以上的老栗园依然生机勃勃、硕果累累，成为当地一景。我国著名林学专家张良富教授曾亲临观摩指导，赞道：品质独特、口感厚润、质地细腻。

必胜板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，是一种重要补养治病的保健品。必胜板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。老年肾虚，经常食用有强身健体的作用。但是由于必胜板栗板栗的含糖量非常高，每次不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃为宜。

如今必胜板栗发展成为该村的一大支柱产业，面积2000多亩，产量超过10万斤，产值30多万元。在该村田村、子元、树茂堂3个村民组，仅此一项收入在万元以上的就有10多户，收入最低的农户也有3000元。必胜板栗已成为该村农民的重要经济来源。