福鼎黄栀子

一.产品介绍

福鼎黄栀子鲜果黄色或黄红色、色泽鲜亮，卵圆形。

二.自然生态环境和人文历史因素

福鼎市地处福建省东部沿海，境内以低山、丘陵为主，森林覆盖率62.64%，属中亚热带海洋性季风气候，四季分明，光照充足，年平均气温19.7℃，无霜期270天左右，年平均降水量1743.5mm，年平均日照时数1639.9小时；土壤以黄红壤或粗骨性黄红壤为主，pH值4.5-6.5；良好的生态环境、独特的自然因子、特殊的地理位置，非常适宜福鼎黄栀子的生长。

地域范围

“福鼎黄栀子”地理标志保护范围为宁德市福鼎市所辖桐山街道、桐城街道、山前街道、贯岭镇、前岐镇、沙埕镇、店下镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇、点头镇、管阳镇、硖门畲族乡、叠石乡、佳阳畲族乡、龙安管委会共计16个乡镇（街道、管委会）276个村（社区、居）民委员会。地理坐标为东经120°11′～120°25′，北纬25°09′～27°22′。福鼎黄栀子总保护面积1500.37平方公里，现有生产规模4667公顷，年产量约1.6万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：福鼎黄栀子鲜果黄色或黄红色、色泽鲜亮，卵圆形，长2.0～3.8cm，直径1.3～1.8cm，具纵棱5～7条，多数6条；果实饱满、皮薄，果皮与果仁结合紧密。 福鼎黄栀子干果棕红色或红黄色，具光泽，卵圆形，长1.8～3.5cm，直径1.1～1.5cm，具纵棱5～7条，多数6条；果皮薄而脆，与果仁结合紧实；气微，味微酸而苦。 （2）内在品质特色：栀子苷≥5.5%。 （3）产品质量安全规定：福鼎黄栀子产品质量符合GB2762、GB2763标准等国家要求。