梅里斯哈拉海大米

梅里斯哈拉海大米为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

梅里斯哈拉海大米米粒呈长椭圆形，长宽比2.2；色泽晶莹通透；气味清香悠长；口感软糯微甜，有嚼劲；饭粒表面油光艳丽，软硬适中，冷饭不回生。

二.自然生态环境和人文历史因素

哈拉海农场地处大兴安岭南麓，大部分土地在海拔150-160m之间，土壤肥沃，有机质含量高，土质疏松，透气性好，地温均匀，易灌溉。属中温带大陆性季风气候，位于黑龙江省第二积温带，常年大于10℃有效积温在2400℃～2500℃之间，年平均气温3.2℃，年无霜期122～128d，平均日照时数2600h，年平均降雨量450～550mm。产地气候适宜，四季分明，雨热同季，降水适量，日照时间长，昼夜温差大，光照和积温充足，满足水稻作物生长发育、养分积累所需条件。

三.地域范围

梅里斯哈拉海大米种植保护范围在哈拉海农场境内，位于梅里斯达斡尔族区西北端，所辖齐齐哈尔市梅里斯区哈拉海农场第一管理区、第二管理区、第三管理区共计3个管理区。地理坐标为东经123°36′31″～123°21′09″，北纬47°44′26″～47°33′27″之间，地域保护面积29116.7公顷，水稻种植面积9528.14公顷，年产稻谷86630余吨，年产优质大米近53974吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征米粒呈长椭圆形，长宽比2.2；色泽晶莹通透；气味清香悠长；口感软糯微甜，有嚼劲；饭粒表面油光艳丽，软硬适中，冷饭不回生。4.2内在品质胶稠度≥70mm，垩白度≤3.0％，直链淀粉含量：13.0～20.0％。4.3质量安全规定梅里斯哈拉海大米产地环境及产品质量符合国家绿色食品相关强制性技术规范要求。生产和加工过程中执行NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》、NY/T393《绿色食品农药使用准则》、NY/T394《绿色食品肥料使用准则》及NY/T658《绿色食品包装通用准则》，产品质量符合NY/T419《绿色食品稻米》的要求。