曲溪绿茶

曲溪绿茶外形茶条紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露；内质香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚，叶底嫩绿匀齐。

曲溪绿茶保护区域地处鄂西南，清江中下游，属武陵山南岭余脉，地势是南、西、北三面高，东部低，呈山地带状地貌。清江河由西向东横穿曲溪绿茶保护区域，森林覆盖率达87%，重峦叠嶂，沟壑纵横，本地茶树群体品种资源丰富，素有“华中植物基因库”之称。

气候条件曲溪绿茶保护区域立体气候显著：丘陵河谷、低山四季分明，属于亚热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，年平均气温18℃，年均降雨量1100～1400毫米，适宜茶树生长，新梢持嫩性好。二高山冬季较长，春、夏、秋平分，常年云雾，漫射光多，有利于香气物质和含氮化合物的增加。

曲溪绿茶保护区域土壤多为砂页岩、泥质砂岩母质发育而成，质地为山地黄壤、黄棕壤、砂质土壤，土层肥沃，富含有机质，土壤PH值在4.5～6.5之间。曲溪绿茶保护区域，植被覆盖率高，腐殖质丰富，枯枝落叶多，而且家庭小型养殖业发达，畜禽粪便加作物秸杆充分腐熟的农家肥数量充足。另外产区有种植绿肥的习惯，绿肥翻耕入地做基肥,为曲溪绿茶香高味浓创造了有利条件。

产品典型品质特征

感官品质：外形茶条紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露；内质香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚，叶底嫩绿匀齐。

内在品质指标：水分≤7.0%、水浸出物≥38.0%、茶多酚≥18.0%、游离氨基酸≥3.0%。

产品质量安全规定产品质量应符合《绿色食品茶叶》（NY/T288）的规定。

曲溪绿茶的核心分布区域以资丘镇曲溪流域为中心的清江沿线河谷地带，包括鸭子口乡分水溪以西县域内清江两岸的静安、巴山、马莲坪、西湾、陈家坪、竹园坪、西阳坡、五房岭、泉水湾、凉水寺、淋湘溪、中溪、对舞溪、天池口、青龙、板凳坳、梁山坝、枝柘坪等18个行政村。位于东经110°23′37″～110°54′38″之间，北纬30°17′03″～30°28′08″，种植面积1200公顷，产量900吨。