百禄桥镇枳壳

枳壳，中药名，为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。枳壳性苦、辛、酸、温，主要功效为理气宽中、行气消胀，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停等。其果肉内含柠檬酸、维生素C，经现代生物技术加工提取后，可用于制造抗炎、抗 、抗癌、降血脂等药物。枳壳还可药食两用，可制作枳普茶、枳黑茶、枳蜜茶等保健饮品。

从一百多年前种植观赏与用药栽种枳壳开始，汉寿百禄桥镇枳壳经过120余年的经营与发展，已深深扎根本地，全镇枳壳种植面积5000余亩，年产枳壳约800吨。近年来，汉寿百禄桥镇党委政府通过政策、技术等方面扶持，把枳壳作为产业布局的重中之重，打造“一乡一品”支柱产业。2021年，以镇村为主体，牵头成立汉寿县百禄桥镇鸿日枳壳专业合作社，并全力引进湖南省刘良院士工作站落户百禄桥镇，由刘良院士团队助力枳壳产业的科学种植与品质提升，采取“合作社+基地+农户”产购销一条龙的发展模式，加快本土枳壳结构调整与品种改良，助力百禄桥镇逐渐建设成为生态美、产业兴的“枳壳小镇”。