军山铺镇野菌

军山铺镇盛产绿豆菌、糯米菌、鸡肉菌、茶树菌等无毒菌。绿豆菌的营养独特，对人的保健价值高，味道浓郁清香，口感柔和，绿豆菌中的多糖成份比较高，为鸡肉菌的3倍。在众多菌种中，绿豆菌、糯米菌被称之“素中之荤”。大部分野生菌都含氨基酸、蛋白质以及维生素，营养价值比牛羊肉还高，深受广大食客的喜爱，村民们一般将野生菌熬成鲜汤食用，其味鲜美，老少皆宜。