聂家桥乡藠头

藠头是聂家桥乡的传统美食，味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头酸甜可口，其具有很高的药用价值，具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。