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义城红薯

义城红薯

农产品地理标志产品
义城红薯为农产品地理标志产品。

义城红薯,山西晋城泽州县特产,全国农产品地理标志。

山西晋城位于八百里太行最南端,属暖温带半湿润大陆性季风气候,昼夜温差大,有着悠久的红薯种植历史,优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍,特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上,造就了高山旱作富硒,甘甜绵润好吃的“晋城红薯”。

晋城市的红薯产业以市场为导向,以项目为支撑,把脱毒、育苗、种植、贮藏、加工、消费等各个环节有效衔接,协同配套,走上了又好又快的发展路子。2021年,全市红薯种植面积8万余亩,产量20万吨,深加工10万吨以上,产品进入北上广深,出口美国、德国、法国等国家,销售收入近5亿元。

地域范围

晋城市泽州县北义城镇所辖33个行政村。地理坐标为东经112°56′~113°06′,北纬35°37′~35°40′

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